DELICATO
Atmosfera Affascinante
Ristorante Delicato è ideale per i vostri momenti piú importanti, per una cena romantica o per un pranzo in famiglia.
Gastronomia Autentica
Un progetto gastronomico autentico, cucina di base sostenibile che viene dall’amore per il nostro territorio, ingredienti della tradizione lavorati sapientemente attraverso tecniche di cucina contemporanee.
Cucina di prossimità e memoria gastronomica, nessun eccesso stilistico.
Carlotta Delicato
Carlotta Delicato esplora sempre nuove ricette e metodi di cottura. Fin dai suoi primi esordi, si è concentrata sulla cucina e sulla creazione di piatti innovativi, facili da preparare e gustosi.
Contigliano
Un paesino di poche anime tra Rieti e Terni, un antico palazzo ed un ristorante che non ti aspetteresti di trovare.
Rispetto per il territorio
Tutti i prodotti seguono la stagionalità e sono frutto di un’accurata ricerca di produttori e piccoli coltivatori di zona.
Dove siamo
Via Umberto I, 2
02043 – Contigliano (Rieti)
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